BOROVNICA

Borovnica – kultivisana nema dugu istoriju.
Njeno uvođenje u kulturu, ukrštanjem divlje borovnice u periodu od 1906. do 1913. godine izvršio je američki stručnjak F. Kovil stvorivši tom prilikom 15 sorti borovnice. Najveći broj pripada visokožbunastoj borovnici Vaccinium corymubosum, koja je za naše uslove najinteresantnija. Prava ozbiljnija proizvodnja počela je u SAD tek oko 1930. godine. U SAD, koje su i najveci svetski proizvođači borovnice, trenutno ima oko 80.000 hektara pod borovnicom.
Borovnica bi za Srbiju mogla biti veoma znacajna kultura, pre svega zbog dobrih prirodnih uslova za njeno gajenje. Uspeva na jako kiselim zemljištima, kakvih kod nas ima puno, i umesto da popravljamo ova zemljišta (kalcifikacija), možemo gajiti borovnicu, koja donosi veći prihod nego bilo koja druga poljoprivredna kultura. Kultivisana borovnica, pored kiselosti zemljišta traži i dosta humusa, dok nadmorska visina nije bitna za njeno uspešno gajenje. Vlažnost zemljišta je veoma važan faktor za uspešno gajenje borovnice i zato je potrebno obezbediti navodnjavanje plantaža.
Borovnica je veoma lekovita vocna vrsta, sadrži antocijane i tanine, što je svrstava u sam vrh kad je u pitanju lekovitost.
Borovnica veoma blagotvorno deluje na mnoga oboljenja; ona je izvanredan baktericid i odlican je antioksidant. Veliki je broj bolesti koje leči borovnica. Odlična je za crevna oboljenja, izvanredno deluje na oboljenja žuči, najefikasnija i nezamenljiva je u lečenju anemije. Borovnica poboljšava vid i leči puno oboljenja u poremećaju vida; svi poznati lekovi u svetu za poremećaje vida napravljeni su na bazi borovnice. Najnovija istraživanja su pokazala da borovnica leci dijabetes, bilo korišcenjem ploda ili caja od lišca, koji se smatra prirodnim insulinom. Takode je utvrdeno da leci kancerogena oboljenja i to veoma efikasno, s obzirom na cinjenicu da je odlican antioksidant.
Zbog izvanrednih svojstava njenog ploda za covekovo zdravlje, borovnica je veoma traženo voce i postiže veoma visoku cenu na tržištu. Istovremeno, nema je dovoljno, pa je to odlicna šansa srpskih vocara da proizvede i prodaje borovnicu (ovde je rec o svežim plodovima borovnice).

.... .... ........
.... ....
.... ....


 
©Copyright by Udruženje uzgajivaca kultivisane borovnice
Design by Vule Sredojevic
Sva prava zadržana